Kategorie: Allgemein

Die selbsternte Saison ist nun vorbei. Am 9.11., 22.12. und 23.12.2024 hat das Feldcafe mit Punsch und Waffeln geöffnet. In der Scheune bieten wir unsere Gänse, Wild und andere Hofprodukte zum Kauf an. 

Wir halten unsere Demeter Gänse auf Weiden mit Schwimmmöglichkeiten in Birkenmoor. Nur Nachts kommen sie in den Stall, dort bekommen sie etwas Getreide. Überzeugt Euch selbst. Sie werden immer Anfang November geschlachtet und frisch oder tiefgefroren angeboten.

Neu: Gänsebrust & Keulen

Bar- und Kartenzahlung möglich.

Düsternbrooker Weg 2, 24229 Schwedeneck

Bio Gänsebraten mit Familie und Freunden genießen…..

Wir halten unsere Demeter Gänse auf Weiden mit Schwimmmöglichkeiten in Birkenmoor. Nur Nachts kommen sie in den Stall, dort bekommen sie etwas hofeigenen Hafer. Überzeugt Euch selbst. Sie werden immer Anfang November geschlachtet und werden dann tiefgefroren. Warum so früh? Weil dann kein Gras mehr wächst. Auch das Vogelgrippevirus tritt  häufiger auf, so dass die Tiere nur noch im Stall gehalten werden dürfen.

Neu: Gänsekeule 45,90€/kg (ca 500g) und Gänsebrust ohne Knochen 55,90€/kg (ca 500g)

Gerne reservieren: info@gut-birkenmoor.de oder 04308-1020

Am 22.12. und 23.12.2024 von 14-17 Uhr tiefgefroren

Gewicht: 3-3,8 kg (ca.600g pro Person). 21,90€/kg.  Bar- und Kartenzahlung möglich.

Das Feldcafe hat in der Zeit mit Punsch und Waffeln geöffnet. 

Düsternbrooker Weg 2c, 24229 Schwedeneck

In unserem Hofautomaten gibt es 24/7 unsere Hofprodukte aus Erdbeeren sowie Wild aus unserem Revier, saisonales Obst und Gemüse vom Hof, Getränke und Eis

Schnitze Deinen eigenen Halloween Kürbis. Am 19.10.2024 von 14-17 Uhr. Kürbisse von unserem Feld sind vor Ort erhältlich. In der Scheune erwarten Euch Werkzeug und Vorlagen. Am Lagerfeuer könnt Ihr Stockbrot backen und im Feldcafe Waffeln und Getränke genießen. 

Wir halten Euch hier und in den sozialen Medien auf dem Laufenden. 

Einfahrt: Düsternbrooker Weg 2 (Bushaltestelle), 24229 Schwedeneck

Preisinfos gibt es weder hier noch am Telefon

Wild aus unserem Revier, jetzt wieder im Hofautomaten. Wildbratwurst, Rücken & Keulen (auf Anfrage) vom Damwild, Wildschwein und Rehwild. 24/7 tiefgefroren erhältlich, nur Kartenzahlung

Solange der Vorrat reicht. 

 Düsternbrooker Weg 2c, 24229 Schwedeneck

Bio Kürbisse selber ernten oder am Hofautomaten erwerben (nur Kartenzahlung). Verschiedene essbare Sorten. Selber ernten (Kürbis, Kartoffeln, Kohl, Zuckermais, Himbeeren) immer Samstags von 14-17 Uhr. In dieser Zeit hat auch das Feldcafe geöffnet. Dort gibt es Kalt- und Heißgetränke, Kuchen, Eis und Hofprodukte. 

Wir halten Euch hier und in den sozialen Medien auf dem Laufenden. 

Einfahrt: Düsternbrooker Weg 2 (Bushaltestelle), 24229 Schwedeneck

Preisinfos gibt es weder hier noch am Telefon

Bio Kartoffeln selbst ausbuddeln. Ab dem 02.08.2024 immer Samstags von 14-17 Uhr. In dieser Zeit hat auch das Feldcafe geöffnet. Dort gibt es Kalt- und Heißgetränke, Kuchen, Eis und Hofprodukte. Denkt an eigene Pflückbehälter!

Wir halten Euch hier und in den sozialen Medien auf dem Laufenden. 

Einfahrt: Düsternbrooker Weg 2 (Bushaltestelle), 24229 Schwedeneck

Preisinfos gibt es weder hier noch am Telefon

Bio Himbeeren selber pflücken könnt Ihr ab dem 24.8.2024 immer Samstags von 14-17 Uhr. Auch hier gibt es wieder eine Pflückpauschale pro Person ab 3 Jahre von 3,80€ (250g) pro Person. In dieser Zeit hat auch das Feldcafe geöffnet. Dort gibt es Kalt- und Heißgetränke, Kuchen, Eis und Hofprodukte. Denkt an eigene Pflückbehälter.

Wir halten Euch hier und in den sozialen Medien auf dem Laufenden.

Einfahrt: Düsternbrooker Weg 2 (Bushaltestelle), 24229 Schwedeneck

Bio Heidelbeeren selber pflücken könnt Ihr ab dem 13.07.2024 jeden Samstag von 14-17 Uhr. Auch hier gibt es wieder eine Pflückpauschale pro Person ab 3 Jahre von 3,80€ (250g) pro Person. Die Saison neigt sich Anfang September dem Ende zu. In dieser Zeit hat auch das Feldcafe geöffnet. Dort gibt es Kalt- und Heißgetränke, Kuchen, Eis und Hofprodukte. Denkt an eigene Pflückbehälter.

Wir halten Euch hier und in den sozialen Medien auf dem Laufenden.

Einfahrt: Düsternbrooker Weg 2 (Bushaltestelle), 24229 Schwedeneck

Folgt den Erdbeerschildern! 

Felderlebnis am 03.08. und Tierführungen entfallen wegen Krankheit. 

Feldcafe und Heidelbeerfeld haben von 14-17 Uhr samstags geöffnet.

Einfahrt: Bushaltestelle, Düsternbrooker Weg 2c, 24229 Schwedeneck

Es gibt keine Erdbeeren mehr! 

Im letzten Jahr haben wir aufgrund der Beliebtheit der Erdbeeren extra eine größere Fläche angebaut. Leider sind uns fast 1/3 der Pflanzen vertrocknet. Vielleicht erinnert Ihr die extreme Trockenheit im letzten Frühjahr.

Aktuell reifen immer wieder Früchte nach, werden zum Glück aber auch gleich gepflückt. So haben wir in diesem Jahr kaum Früchte die ungenießbar sind.

Wir haben versucht eine Lösung zu finden mit dem Bioland Hof Rabberg in Angeln. So können wir Euch Erdbeeren von deren Bio Feldern anbieten und haben auch weiterhin das Erdbeertörtchen im Feldcafé. Übrigens beziehen wir unsere Jungpflanzen auch von dem Betrieb.

Es handelt sich um ein Naturprodukt auf das wir nur im gewissen Maße Einfluss nehmen können.

Nun hoffen wir auf Euer Verständnis und versuchen bis zum nächsten Jahr mehr Glück zu haben.

Ab dem 15.07.2024 ist das Feldcafe und Heidelberfeld nur noch Samstags von 14-17 Uhr geöffnet. Am 20.7.24 können Heidelbeeren selber geerntet werden, Kartoffeln im August und Kürbis im September. Bar und Kartenzahlung möglich.

Einfahrt: Bushaltestelle, Düsternbrooker Weg 2c, 24229 Schwedeneck

Folgt den Erdbeerschildern!