Bio Gans & Wild im Winter

Bio Gans & Wild Verkauf auf Anfrage (0174-9338742). Ein leckerer Braten in der Winterzeit.

Wir halten unsere Demeter Gänse auf Weiden mit Schwimmmöglichkeiten in Birkenmoor. Nur Nachts kommen sie in den Stall, dort bekommen sie etwas Getreide. Überzeugt Euch selbst. Sie werden immer Anfang November geschlachtet und werden dann tiefgefroren.

Gerne reservieren: info@gut-birkenmoor.de

Gewicht: 4,5-5,7 kg (ca.600g pro Person). 19,90€/kg.  Bar- und Kartenzahlung möglich.

Düsternbrooker Weg 2, 24229 Schwedeneck

Laterne laufen & Stockbrot backen

Am 09.11.2021 um 17 Uhr findet zusammen mit „Bauernhoferlebnisse“ ein Laternelaufen für Kinder statt. Danach kann über dem Feuer Stockbrot gebacken werden (Fällt bei starkem Wind und Regen aus)

Dieses Angebot ist zusammen mit dem Martinsgansverkauf von 16-19 Uhr im Düsternbrooker Weg 2, 24229 Schwedeneck

 

Hofautomat

Aktuell im Hofautomaten: 

Vom Wild aus unserem Revier :

Wildmettwurst geräuchert, Honig aus der Imkerei Immenstolz, Wildmettwurst -Hamburger Art- im Glas, Wildleberwurst im Glas, Damwildrücken tiefgefroren, Rehwildrücken tiefgefroren, Rehkeule tiefgefroren und Wildbratwurst tiefgefroren. 

Von hofeigenen Bio Skudden Lamm:

Bio Lammbeisser geräuchert, Lammsalsiccia tiefgefroren, Lammrücken tiefgefroren und Lammkarre tiefgefroren.

Von hofeigenen Bio Früchten:

Erdbeerfruchtaufstrich, -balsamico & -soße, Heidelbeeren tiefgefroren und Erdbeerchips. 

Weitere Produkte:

Demeter Eier vom Hof Saelde, Kaltgetränke zur Erfrischung und Kekse

Solange der Vorrat reicht

Hofautomat 24/7  Nur Kartenzahlung möglich.

Düsternbrooker Weg 2, 24229 Schwedeneck

Neu: TK Hofautomat 24/7

Hofautomat 24/7

Seit dem 1.10.2022 haben wir auch einen Tiefkühlautomaten. Jetzt könnt Ihr rund um die Uhr Wildprodukte, Bio Heidelbeeren und Bio Lammprodukte erwerben.

In unserem gekühlten Hofautomaten findet Ihr Wildmettwurst vom Wild aus unserem Revier & Bio Lammbeisser von unseren Skudden (ab Ende Oktober). Selbst gekochter  Erdbeerfruchtaufstrich & -soße aus unseren Demeter Erdbeeren. Kaltgetränke, Eier vom Hof Saelde und andere Snacks. Saisonal auch unsere frischen Erdbeeren und Heidelbeeren.

Nur Kartenzahlung möglich.

Düsternbrooker Weg 2, 24229 Schwedeneck

Bio Kartoffeln selber ernten + Feldcafe

Bio Kartoffeln am 08.10.2022 von 14-17 Uhr selber ernten. In diesem Zeitraum hat auch das Feldcafé geöffnet. Dort gibt es Bio Apfelkuchen. 

Feldführung 16 Uhr

Wir informieren Euch auf dieser Seite / Instagram / Facebook und Googel über den Saisonverlauf

Einfahrt: Ahrenshorster Weg, 24229 Schwedeneck

Bio Heidelbeeren Saison Ende

Bio Heidelbeeren am 31.7., 7.8. und 14.8. selber pflücken. Sonntags von 14-18 Uhr. Rund um die Uhr erhaltet Ihr unsere Bio Heidelbeeren  im Hofautomaten (nur Kartenzahlung). Ab dem 18.7.22 haben wir nur noch Sonntags von 14-17 Uhr das Feldcafé geöffnet und bieten unsere Bio Heidelbeeren im 250g Schälchen und auf unserem Bio Dinkeltartlett an. Bio Erdbeeren gibt es nicht mehr in diesem Jahr  zum selberpflücken.

Wir informieren Euch auf dieser Seite / Instagram / Facebook und Googel über den Saisonverlauf

Einfahrt: Ahrenshorster Weg, 24229 Schwedeneck

Sommerprogramm der Bauernhofpädagogik 

In folgenden Veranstaltungen könnt Ihr das Gut erleben:

Tierführungen in der Erdbeerzeit
donnerstags      15.30 Uhr am:                                      07.07. / 14.07. / 21.07. 
freitags                 15.30 Uhr am:                                   01.07. / 08.07. / 15.07. / 22.07.
samstags             14.00 Uhr am: 18.06. / 25.06. / 02.07. / 09.07. / 16.07. / 23.07.
sonntags             11.00 Uhr am:19.06. / 26.06. / 03.07. / 10.07. / 17.07. 
Treffpunkt:        bei den Schweinen im Park nahe des Erdbeerkaffes

Tierführungen in der Heidelbeerzeit
sonntags             15.00 Uhr am:           14.08. / 21.08. / 28.08.

Treffpunkt:        bei den Schweinen im Park nahe des Erdbeerkaffes



Ferienprogramm:           Bauernhoferlebnistage (5-9J.)  (mit Anmeldung)
9.00-14.00 Uhr                  04. / 05. / 06.07. 2022 und 11. / 12. / 13.07.2022
Wir versorgen Tiere, sammeln Eier, gärtnern, probieren, basteln und gehen auf Entdeckertour.

Kreativwerkstatt:                           (mit Anmeldung)
Samstag 15.30–17.00 Uhr            18.06. Naturketten
Freitags 16.30 Uhr                           01./08./15.07. Marmeladenwerkstatt im Freien
Sonntag 12.00 – 14.00 Uhr           21.08. Sitzkissen / Felle filzen

Eltern- / Kindkurse (2-3 J.):        (mit Anmeldung)
mittwochs 9.30-11.30 Uhr am: 22.06. / 17.08. / 24.08. / 31.08. / 07.09. / 21.09.
               
Jahreszeitenkurse 4-9 J.:             (mit Anmeldung)           
15.00-17.30 Uhr                               1x/Monat -mittwochs, donnerstags, freitags
Wir erleben das Jahr in seinem jahreszeitlichen Rhythmus: besuchen die Tiere, gärtnern, basteln, werkeln und gehen auf Entdeckertour
 
   Kindergeburtstage, Kitaausflüge, Schulklassen, und andere Gruppen
                                               – Termine auf Anfrage –
Kontakt: Birgitt Nielsen T: 0151-53543564, info@bauernhoferlebnisse.de 
                                 https://www.bauernhoferlebnisse.de/
                Gut Birkenmoor – Pferdestallberg – 24229 Schwedeneck

Bio Erdbeersaison bis 17.07.2022

Bio Erdbeeren gibt es in diesem Jahr vom 11. Juni bis zum 17. Juli. Täglich von 9-18 Uhr hat auch das Feldcafe geöffnet. Ab dem 18.7.22 haben wir nur noch Sonntags von 14-17 Uhr geöffnet und bieten unsere Bio Heidelbeeren an. Wir informieren Euch auf dieser Seite / Instagram / Facebook und Googel über den Saisonverlauf

Einfahrt: Ahrenshorster Weg, 24229 Schwedeneck

Folgt den Erdbeerschildern! 

Aktueller Verkauf

Bio Gänsebrust süß-sauer & Gänserilette von unseren Demeter Gänsen. Wildmettwurst & -mortadella vom Wild aus unserem Revier. Bio Lammbeisser von unseren Skudden, sowie selbst gekochter Erdbeerfruchtaufstrich & -soße aus unseren Demeter Erdbeeren. 

Kaltgetränke zur Erfrischung.

Hofautomat 24/7  Nur Kartenzahlung möglich.

Samstags von 10-12Uhr Verkauf von tiefgefrorenem Wild und Bio Lammbratwurst & -salsiccia. 

Düsternbrooker Weg 2, 24229 Schwedeneck