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Landwirtschaft

Gut Birkenmoor - Felder

Der Gutshof Birkenmoor ist sehr vielseitig aufgestellt.

Fast die gesamte Ackerbaufläche wird von der Sprengerhof GbR konventionell bewirtschaftet.

Die Hofstelle wird durch Gebäude, Weiden, Bäume und Teiche geprägt.

Im Jahr 2012 wurde ein biologisch-dynamischer Betrieb gegründet. Dieser Betrieb beinhaltet die Hofstelle und mittlerweile fast 20 ha. Es wird dort biologisches Getreide, Leguminosen, Kleegras, Erdbeeren zum selber pflücken und Gemüse in Pachtgärten angebaut. Die Fruchtfolge soll möglichst vielseitig sein, deshalb wandern auch die Erdbeeren und Gärten mitsamt Gerätebauwagen und Feldcafe (Bauwagen). Zu unseren Tieren gehören die Martins- & Weihnachtsgänse, Angler-Sattelschweine, Skudden, Pferde und Hühner. Wir sind eine Nutztier Arche (www.vieh-ev.de) und möchten durch die Nutzung, diese vom aussterben bedrohter Tierrassen erhalten. Zukünftiges Ziel ist es auch, vor allem die Schweine mit in die Fruchtfolge zu integrieren. Unsere Gänse können sie nach vorheriger Reservierung ab Hof erwerben, die Schweine gibt es nur fertig zubereitet im El Mövenschiss in Schilksee auf dem Teller. Das Feldcafe und das Erbeerfeld sind im Juni und Juli geöffnet.

Die Tiere sorgen dafür das auf dem Hof immer etwas los ist. Die Pferde, Skudden und Gänse übernehmen das Rasenmähen.

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Aktuelle Beiträge
Bio Erdbeersaison 2022

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Bio Erdbeeren gibt es in diesem Jahr voraussichtlich ab Mitte Juni. Dann öffnet auch unser Feldcafe wieder. Wir informieren Euch auf dieser Seite / Instagram / Facebook und Googel über…
Aktueller Verkauf

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Bio Gänsebrust süß-sauer & Gänserilette von unseren Demeter Gänsen. Wildmettwurst & -mortadella vom Wild aus unserem Revier. Bio Lammbeisser von unseren Skudden, sowie selbst gekochter Erdbeerfruchtaufstrich & -soße aus unseren…
Frühjahrsprogramm der Bauernhofpädagogik

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In folgenden Veranstaltungen könnt Ihr das Gut erleben! NEU:                          Eltern- / Kindkurs (2-3 J.) mittwochs 9.30-11.00 Uhr Frühjahrskurs, Sommerkurs, Herbstkurs Hofführungen:            Samstag 26.03./ 23.04./ 21.05./ 18.06.2022 14.00-15.00 Uhr mit Anmeldung…