Kategorie: Allgemein

Schnitze Deinen eigenen Halloween Kürbis. Am 18.10.2025 von 14-17 Uhr. Kürbisse von unserem Feld sind vor Ort erhältlich. In der Scheune erwarten Euch Werkzeug und Vorlagen. Am Lagerfeuer könnt Ihr Stockbrot backen und im Feldcafe Kuchen, Waffeln und Getränke genießen. 

Wir halten Euch hier und in den sozialen Medien auf dem Laufenden. 

Einfahrt: Düsternbrooker Weg 2 (Bushaltestelle), 24229 Schwedeneck

Preisinfos gibt es weder hier noch am Telefon

Ab dem 14.7.2025 bis 19.10.2025  haben wir nur noch samstags von 14-17 Uhr geöffnet.
September & Oktober selbst Ernte: Kartoffeln, Zuckermais, Kürbis, Himbeeren

Feldcafe: heiss und kalt Getränke, saisonale Törtchen und Eis  

Bar- und Kartenzahlung möglich.

Düsternbrooker Weg 2, 24229 Schwedeneck

Wildfleisch aus unserem Revier, tiefgefroren.

In dieser Region sind Rehwild, Damwild und Schwarzwild zu Hause. Das Wild lebt in Birkenmoor in einer abwechslungsreichen Landschaft. Kleine Wälder, Gehölze, Felder, Wiesen, Knicks und Streuobstwiesen bieten ein abwechslungsreiches ganzjähriges Schutz- und Nahrungsangebot.

Keulen von allen Wildarten, sowie Rücken und Filet könnt Ihr hier vorbestellen oder per Email oder Telefon:

info@gut-birkenmoor.de  04308-1020

Abholung jeden Samstag 14-17 Uhr bis 18.10.2025 im Feldcafe.

Abholung während Gänseverkauf: Am 8.11.2025 von 14-17 Uhr. Ihr könnt auch gerne Laternelaufen und überm Lagerfeuer Stockbrot backen. Oder am 22.12. und 23.12.2025 von 14-17 Uhr.

Während dieser Zeiten hat auch das Feldcafe geöffnet.

Düsternbrooker Weg 2c, 24229 Schwedeneck

In unserem Hofautomaten gibt es 24/7 unsere Hofprodukte aus Erdbeeren sowie Wild aus unserem Revier, saisonales Obst und Gemüse vom Hof, Getränke und Eis

Bio Gänsebraten mit Familie und Freunden genießen…..

Wir halten unsere Demeter Gänse auf Weiden mit Schwimmmöglichkeiten in Birkenmoor. Nur Nachts kommen sie in den Stall, dort bekommen sie etwas hofeigenen Hafer. Überzeugt Euch selbst. Sie werden immer Anfang November geschlachtet und werden dann tiefgefroren. Warum so früh? Weil dann kein Gras mehr wächst. Auch das Vogelgrippevirus tritt  häufiger auf, so dass die Tiere nur noch im Stall gehalten werden dürfen.

Neu: Gänsekeule 55,90€/kg (ca 500g) und Gänsebrust ohne Knochen 65,90€/kg (ca 500g)

Gerne reservieren: info@gut-birkenmoor.de oder 04308-1020

Am 8.11.2025 von 14-17 Uhr frisch. Ihr könnt auch gerne Laternelaufen und überm Lagerfeuer Stockbrot backen.

Am 22.12. und 23.12.2025 von 14-17 Uhr tiefgefroren

Gewicht: 3-5 kg (ca.600g pro Person). 24,90€/kg.  Bar- und Kartenzahlung möglich.

Das Feldcafe hat in der Zeit mit Punsch und Waffeln geöffnet. 

Düsternbrooker Weg 2c, 24229 Schwedeneck

In unserem Hofautomaten gibt es 24/7 unsere Hofprodukte aus Erdbeeren sowie Wild aus unserem Revier, saisonales Obst und Gemüse vom Hof, Getränke und Eis

Am 2. Juni 2025 geht es los! Wir halten Euch hier und in den sozialen Medien auf dem Laufenden. Die Mindestpflückmenge pro Person ab 3 Jahre beträgt 500g Erdbeeren.  Mo – So von 9-18 Uhr hat dann auch das Feldcafe geöffnet. Ab dem 14.7.2025 nur noch Samstags von 14-17 Uhr. Dort gibt es Kalt- und Heißgetränke, Kuchen, Eis und Hofprodukte. Denkt an eigene Pflückbehälter. Wenn Ihr Erdbeeren für Marmelade pflücken möchtet, tut Ihr dies am besten Ende Juni. Dann sind mehr Früchte reif.

Einfahrt: Bushaltestelle, Düsternbrooker Weg 2c, 24229 Schwedeneck

Folgt den Erdbeerschildern! 

Der Rhabarber ist reif! Frisch vom Feld, voller guter Nährstoffe und kräftig süß-säuerlich – ab sofort gibt es unseren Bio-Rhabarber in Demeter-Qualität im Hofautomaten. 

Rund um die Uhr verfügbar, solange der Vorrat reicht.

Die Ernte endet am Johanni Tag.

Die selbsternte Saison ist nun vorbei. Am 9.11., 22.12. und 23.12.2024 hat das Feldcafe mit Punsch und Waffeln geöffnet. In der Scheune bieten wir unsere Gänse, Wild und andere Hofprodukte zum Kauf an. 

Wir halten unsere Demeter Gänse auf Weiden mit Schwimmmöglichkeiten in Birkenmoor. Nur Nachts kommen sie in den Stall, dort bekommen sie etwas Getreide. Überzeugt Euch selbst. Sie werden immer Anfang November geschlachtet und frisch oder tiefgefroren angeboten.

Neu: Gänsebrust & Keulen

Bar- und Kartenzahlung möglich.

Düsternbrooker Weg 2, 24229 Schwedeneck

Schnitze Deinen eigenen Halloween Kürbis. Am 19.10.2024 von 14-17 Uhr. Kürbisse von unserem Feld sind vor Ort erhältlich. In der Scheune erwarten Euch Werkzeug und Vorlagen. Am Lagerfeuer könnt Ihr Stockbrot backen und im Feldcafe Waffeln und Getränke genießen. 

Wir halten Euch hier und in den sozialen Medien auf dem Laufenden. 

Einfahrt: Düsternbrooker Weg 2 (Bushaltestelle), 24229 Schwedeneck

Preisinfos gibt es weder hier noch am Telefon

Wild aus unserem Revier, jetzt wieder im Hofautomaten. Wildbratwurst, Rücken & Keulen (auf Anfrage) vom Damwild, Wildschwein und Rehwild. 24/7 tiefgefroren erhältlich, nur Kartenzahlung

Solange der Vorrat reicht. 

 Düsternbrooker Weg 2c, 24229 Schwedeneck