Die Gartensaison ist noch nicht vorbei. Bis Ende Februar können alle Pächter Ihre Parzelle noch nutzen. Die Gärten sehen schon recht überschaubar aus, durch den Schnee kommt das Wintergemüse nun aber richtig zur Geltung. Der bis jetzt recht milde Winter macht es möglich das die restlichen Möhren, Pastinaken, Rote Beete, Porree, Rosenkohl, Grünkohl….. noch geerntet werden können. Wer auch gerne einen Gemüsegarten hätte kann sich für die kommende Saison anmelden. Der erste Infoabend in diesem Jahr findet im März statt.
Winter im Gemüsegarten
- Januar 30, 2015
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