Bio Gänsebraten mit Familie und Freunden genießen…..
Wir halten unsere Demeter Gänse auf Weiden mit Schwimmmöglichkeiten in Birkenmoor. Nur Nachts kommen sie in den Stall, dort bekommen sie etwas hofeigenen Hafer. Überzeugt Euch selbst. Sie werden immer Anfang November geschlachtet und werden dann tiefgefroren. Warum so früh? Weil dann kein Gras mehr wächst. Auch das Vogelgrippevirus tritt häufiger auf, so dass die Tiere nur noch im Stall gehalten werden dürfen.
Neu: Gänsekeule 55,90€/kg (ca 500g) und Gänsebrust ohne Knochen 65,90€/kg (ca 500g) im Hofautomaten 24/7
Gewicht: 4-6 kg (ca.600g pro Person). 24,90€/kg. Bar- und Kartenzahlung möglich.
Abholtermine: 7.11.2026 15-18 Uhr und 23.12.2026 von 15-19 Uhr (rechts neben dem Hofautomaten. Düsternbrooker Weg 2c, 24229 Schwedeneck)
Rundet Euren Einkauf mit einem Apfelpunsch und einer Waffel am Lagerfeuer ab.
WILD Fleisch aus unserem Revier gibt es an den Tagen auch. Gerne vorher reservieren.
In unserem Hofautomaten gibt es 24/7 unsere Hofprodukte aus Erdbeeren, sowie Wild aus unserem Revier, saisonales Obst und Gemüse vom Hof, Getränke und Eis
