Unsere Angler Sattelschweine gibt es nun endlich wieder im Restaurant El Mövenschiss.
Die Schweine stammen aus selten gewordenen Landrassen, wie z.B. dem Angler Sattelschwein vom Versuchsgut Lindhof und kommen mit etwa 3 Monaten zu uns. Durch die schonende Haltung im Freien haben die Schweine die Möglichkeit ihren angeborenen Bedürfnissen nachzukommen. Sie schlafen in Hütten auf Stroh und buddeln in der Erde nach Würmern und Wurzeln und nach dem, was die Pachtgärten aus dem Vorjahr übrig gelassen haben. So kommt es, dass sich neben Gartenkräutern auch Wildkräuter auf dem Speiseplan befinden. Je nach Jahreszeit landen auch mal Erdbeeren, Äpfel und Kastanien im Futtertrog. Zusätzlich erhalten sie Getreide, Bohnen, Erbsen und Mais von der Firma Gut Rosenkrantz. Besuchen Sie unsere Tiere und erfahren Sie mehr über Ihr Leben bei einer Tierführung in der Erdbeersaison (Juni/Juli).
Wir sind überzeugt, dass sich die vielfältige Ernährung und der freie Bewegungsraum positiv auf unsere Tiere auswirkt – und das schmeckt man!
El Mövenschiss, Soling 36, 24159 Schilksee www.elmoevenschiss.de
