Bio Gänsebraten mit Familie und Freunden genießen…..
Wir halten unsere Demeter Gänse auf Weiden mit Schwimmmöglichkeiten in Birkenmoor. Nur Nachts kommen sie in den Stall, dort bekommen sie etwas hofeigenen Hafer. Überzeugt Euch selbst. Sie werden immer Anfang November geschlachtet und werden dann tiefgefroren. Warum so früh? Weil dann kein Gras mehr wächst. Auch das Vogelgrippevirus tritt häufiger auf, so dass die Tiere nur noch im Stall gehalten werden dürfen.
Gerne reservieren: info@gut-birkenmoor.de oder 04308-1020
10.11.2023 von 15-18 Uhr frisch und am 22.12.2023 von 16-19 Uhr tiefgefroren
Gewicht: 3,5-6kg (ca.600g pro Person). 21,90€/kg. Bar- und Kartenzahlung möglich.
Das Feldcafe hat in der Zeit mit Punsch und Waffeln geöffnet. Dazu gibt es eine Feuerschale und Stockbrotteig. Laternelaufen könnt Ihr natürlich auch auf unserem Hof wenn Ihr möchtet.
Düsternbrooker Weg 2c, 24229 Schwedeneck
