Es geht wieder los auf dem Feld. Die Erdbeeren wurden im März schon 4 mal mit der Maschine und 1 mal von Hand durchgehackt, damit hoffentlich im Juni wieder viele leckere Früchte da sind. Das Hacken ist wichtig um den Boden aufzulockern, das schon fleißig wachsende Unkraut im Griff zu behalten und alle restlichen Ableger, die im letzten Jahr nicht erwischt wurden, zu beseitigen. Nun heißt es dran bleiben und mindestens alle 10 Tage durchzuhacken, je nach Wetterlage. Im Mai, wenn die Erdbeerblüte sich dem Ende neigt, wird mit Stroh eingestreut.
Draußen geht es wieder los!
- März 31, 2017
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