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Artischocken frisch vom Feld

In den Gemüsepachtgärten wurden in diesem Jahr neben etwa 35 anderen Gemüsen, Blumen und Kräutern, auch Artischocken angebaut. Nun sind sie reif und die GartenpächterInnen können ihre eigenen, sehr leckeren Birkenmoorer Artischocken genießen.

Hier auf dem Bild mit einem Senf-Honig-Dipp!

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