Bio Lammbratwurst & Wildmettwurst

Der Rhabarber ist reif! Frisch vom Feld, voller guter Nährstoffe und kräftig süß-säuerlich – ab sofort gibt es unseren Bio-Rhabarber in Demeter-Qualität im Hofautomaten (Kartenzahlung).  Rund um die Uhr verfügbar, solange der Vorrat reicht. Die Ernte endet am Johanni Tag.

Mitte Juni geht es wieder los! Wir halten Euch hier und in den sozialen Medien auf dem Laufenden. Die Mindestpflückmenge pro Person ab 3 Jahre beträgt 500g Erdbeeren.  Mo – So von 9-18 Uhr hat dann auch das Feldcafe geöffnet. Ab Mitte Juli nur noch Samstags von

Wildfleisch aus unserem Revier und Bio Lammfleisch tiefgefroren. In dieser Region sind Rehwild, Damwild und Schwarzwild zu Hause. Das Wild lebt in Birkenmoor in einer abwechslungsreichen Landschaft. Kleine Wälder, Gehölze, Felder, Wiesen, Knicks und Streuobstwiesen bieten ein abwechslungsreiches ganzjähriges Schutz- und Nahrungsangebot. Von allen Wildarten