Skip to content

Feldcafe hat nun auch geschlossen

Sonntags war das Feldcafe diesen Sommer nachmittags geöffnet. Dort konnten noch unsere hofeigenen Heidelbeeren auf den Törtchen genossen werden. Nun ist es für 2020 vorbei. Wir freuen uns auf Euren Besuch 2021

Weitere Beiträge, welche Dich interessieren könnten

Bio Erdbeersaison 2025

Voraussichtlich Mitte Juni geht es los! Wir halten Euch hier und in den sozialen Medien auf dem Laufenden. Die Mindestpflückmenge pro Person ab 3 Jahre beträgt 500g Erdbeeren.  Mo – So von 9-18 Uhr hat dann auch das Feldcafe geöffnet. Dort gibt es Kalt- und Heißgetränke,
mehr lesen »

Feldfrischer Bio-Rhabarber

Der Rhabarber ist reif! Frisch vom Feld, voller guter Nährstoffe und kräftig süß-säuerlich – ab sofort gibt es unseren Bio-Rhabarber in Demeter-Qualität im Hofautomaten.  Rund um die Uhr verfügbar, solange der Vorrat reicht.
mehr lesen »

Osterrezept: Gänsebrustfilet mit Thymian-Honigkruste

Lust auf Gans zu Ostern?  Unsere Demeter-Gänse leben draußen, mit viel Platz, gutem Futter und Ruhe – das schmeckt man. Probier mal dieses dithmarscher Rezept für Gänsebrustfilet (2 Personen) mit einer würzig-süssen Thymian-Honig-Kruste. • 2 Gänsebrustfilets• Salz & Pfeffer• 2 EL Honig • 1 TL grober Senf• 1
mehr lesen »

Wir säen, Du erntest!

Reserviere Dir jetzt Deinen eigenen Bio-Gemüsegarten auf Gut Birkenmoor